Olisipa tämä jokapäiväistä leipääni

Silläkin uhalla, että olen kohta postannut tänne kaikki Voisilmäpeliä-blogin ohjeet, on pakko jakaa kanssanne tämä leipä. Helppotekoinen vuokaleipä, jossa on aurinkokuivattuja tomaatteja, oliiveja ja juustoa. Do I need to say more?

 

Ranskalainen tomaatti-oliivivuokaleipä

4 kananmunaa
2 dl maustamatonta jugurttia
1 tl sokeria
½ tl suolaa
2 tl kuivattua basilikaa
¾ tl mustapippuria
4 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g emmental-juustoa
¾ dl aurinkokuivattuja tomaatteja
1 dl vihreitä oliiveja
1 rkl öljyä aurinkokuivatuista tomaateista

Sekoita kananmunat, jugurtti ja mausteet. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos, kuutioitu juusto, pilkotut aurinkokuivatut tomaatit ja oliivit sekä öljy. Paista 180-asteisessa uunissa noin 50 - 60 minuuttia.