tiistai 26. marraskuuta 2013

Joulu on taas, joulu on taas, kattilat täynnä... glögiä?

Opiston jumpan syyslukukausi loppui tänään. Varma merkki siitä, että joulu on tulossa... Joten kotiin kaupan kautta ja glögi tulille. Olo on kyllä edelleen kuumasta juomasta ja joulutortuista huolimatta aika epäjouluinen, mutta ehkä se tästä pikku hiljaa.


Ohjeen nimessä ei kyllä mainita glögiä, mutta se on kuumaa, mausteista ja sitä juodaan jouluna. Ilmiselvää glögiä siis. 

Manhattanin siideri

1 appelsiini
3 cm inkivääriä
7 dl omenamehua
2 rkl hunajaa
3 maustepippuria
4 neilikkaa
4 kanelitankoa
1 1/2 dl amarettoa (mantelilikööriä)

Kuori appelsiini ja inkivääri. Leikkaa viipaleiksi. Pane viipaleet muiden aineiden, paitsi alkoholin, kanssa kattilaan. Keitä 15 - 30 minuuttia. (Keittoajalla voi vaikuttaa siihen, miten voimakkaasti mausteet maistuvat juomassa. Testaa siis esimerkiksi vartin jälkeen, miltä juoma maistuu, ja jos haluat siitä voimakkaampaa, keitä lisää.)

Siivilöi juoma tai nosta mausteet reikäkauhalla kattilasta ja lisää alkoholi. Kaada laseihin.

Ohje Me Naiset -lehdestä.

tiistai 19. marraskuuta 2013

Keskeneräisestä valmiiksi

Täällä on neulottu ja saatu jotain valmiiksikin. Sukat on luovutettu ystävälle synttärilahjana, joten ehkä nyt on hyvä aika paljastaa, että oikeastaan näiden piti valmistua jo edellisille synttäreille. Mutta parempi myöhään kuin...

Sukat vilahtivat jo keväällä Keskeneräistä-postauksessa. Tykkään langan väristä, ja se oli ihan kivaa neuloakin. Cookie A:n ohje ei ihan vakuuttanut eikä ainakaan tätä mallia tarvitse neuloa uudestaan. Mutta toivottavasti sukat erään vilukissan jalkoja lämmittävät, vaikka en ihan sataprosenttisen tyytyväinen lopputulokseen olekaan :).

Nauroin muuten kun luin tuota Keskeneräistä-postausta ja mitä olin kirjoittanut asioiden valmiiksi saamisesta. Keväällä suoritin logovisaa, nyt työn alla on Bones-telkkarisarja...


Rick-sukat

Malli: Rick, Cookie A:n kirjasta Suloisimmat sukat
Lanka: mahdollisesti ohut Pirkanmaan Kotityön ohut Pirkkalanka, mutta vyöte on jo hukassa
Puikot: 3 mm
Menekki: 60 g


Kun katselen näitä sukkakuvia, väistämätön ajatus on, että pitäisiköhän tuolle kamera-asialle vihdoin tehdä jotain. Kamera tyhjää akun nopeammin kuin ehtii kissaa sanoa, ja automaattitarkennus takkuaa kaikkien objektiivien kanssa. Noin kahdestakymmenestä sukkakuvasta nämä kaksi olivat edes vähän tarkkoja. Kuvaajana toiminut krapulainen mies ei tietenkään myönnä, että kameran takana olisi ollut mitään vikaa :).

tiistai 12. marraskuuta 2013

Suklaa-toffee popcornit

Oho, pidinpä melkein kuukauden blogitaukoa ihan huomaamatta. Ehkä nyt taas uudella innolla. Tauon aikana olen muun muassa sairastanut ärsyttävistä ärsyttävimmän syysflunssan, johon kuului muun muassa korvatulehdus, kuumetta, poskiontelotulehdus ja jonkinlainen nielutulehdus. Viihdytin itseäni virkkaamalla ja katsomalla kolme tuotantokautta Bones-sarjaa.

Nyt olen ollut reilun viikon terveenä. Ainakin eilisiltaan asti, jolloin alkoi taas tuntua, että kurkussa on jotain ylimääräistä. Aamulla heräsin sitten kurkku ihan turvoksissa. Tämän päivän olen ottanut rauhallisesti kotitoimistolla. Olen hörppinyt noin kymmenen mukia teetä ja syönyt askillisen kurkkupastilleja. Ja nyt ainakin näyttäisi siltä, että ehkä tämä menisikin pikaisesti ohi... Koputan puuta.

Mieli on siis ollut vähän maassa, koska sairastaminen ei ole ikinä hirveän kivaa. Onneksi kuulin viikonloppuna miehen siskolta suklaa-toffeepopcorneista. Ne vaikuttivat täydellisiltä eväiltä illan Bones-maratonille. Tiedän, että on ihmisiä, joiden mielestä poppareihin saa laittaa vain suolaa. Itse olen aina tykännyt esimerkiksi Mr Bobcornin makeista poppareista. Jostain syystä en vain ole ikinä ajatellut, että niitä voisi tehdä itsekin.


Suklaa-toffeepopcornit

1 dl maissinjyviä
öljyä
1 ps (220 g) Omar-karkkeja
1 dl kuohukermaa
200 g maitosuklaata
50 g voita

Kaada ison kattilan pohjalle öljyä. Nosta kattila liedelle lämpenemään, kunnes öljy on kuumaa. Lisää maissinjyvät ja laita kansi päälle. Odota, kunnes popcornit ovat poksahdelleet. Kaada popcornit isoon kulhoon.

Mittaa kattilaan Omar-karkit ja kerma. Kuumenna lieden keskiteholla ja sekoittele, kunnes karkit ovat sulaneet ja seos on tasaista. Lisää paloiteltu maitosuklaa ja voi. Siirrä takaisin liedelle alhaiselle lämmölle, kunnes suklaa sulaa ja seos on tasaista. Ota liedeltä ja jatka sekoittelua, kunnes sula rasva on sekoittunut muihin aineksiin.

Kaada suklaa-toffeeseos popcornien päälle. Annostele popcorneja pieniin makeisvuokiin tai levitä ne levyksi leivinpaperin päälle. Kun kuorrute on kovettunut, voit murtaa levystä paloja veitsellä tai käsin. Jos popcorneja jää, säilytä niitä jääkaapissa.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...