Vappuaaton bellinit

Vappuaaton bellinit syntyivät tuoreiden persikoiden puutteessa säilötyistä. Ei tämä nyt muutenkaan ihan oikeaoppisesti mennyt, sillä kuohuviinikin oli ehkä tähän vähän liian makeaa. Kivoilta kuitenkin näyttivät ilta-auringossa ja ihan hyviltä myös maistuivat.

Bellini

1/3 lasi persikkapyreetä
2/3 lasia kuohuviiniä

Lusikoi persikkapyreetä lasin pohjalle ja täytä lasi kuohuviinillä. Sekoita varovasti.